כולנו בלוגרים
היה ברור שזו תהיה הצלחה. ספר הבישול הבולגרי, נכתב על ידי רופאות בולגריות, הוענק לי ליומולדת האחרון מידי משפחת גיסי (הרופא הבולגרי) ומלא סיפורים בניחוח מוכר וחביב, גם על שכונת הולדתי ומשכני ובעיקר במתכונים שחלקם , בדיוק באותו האופן הכנתי על פי הנחיותיה של חמתי צנועת ההליכות אך רבת היכולות במטבח הבולגרי. בדיוק כך רקחה לנו אפיו ובניצה ושלל מאכלי יהדות בולגריה להתפאר. בחג השבועות הכנתי בניצה (פשטידה) של תרד עם בצק עלים מוכן של "לחמים", שתי התבניות חוסלו, על אף שלל הירוקים והצבעוניים שגם הם התאדו מקערות הסלט.לפני כן הכנתי גם את המוסקה (גירסת בבה לורה) שיצאה משומשו. גם במקרה זה לא נותר זכר.
ואם זה לא היה מתבקש, לפני כמה ימים גם התברר שאחת הכותבות מתגוררת בקצה השני והרחב של רחובנו הצר.
"סיפור בולגרי": ענת אחירון ואורית חמיאל, הוצאת ידיעות ספרים. מומלץ. (ומבצעי חג- שבוע-חודש הספר בפתח)
יום שישי, 21 במאי 2010 בשעה 15:32
את הספר אני אני זוכרת ככקלסר במטבח של ענת (בקפריסין) בשנת 1980 בערך..
לקח לו הרבה זמן לקבל תמונות וכריכה
אם אתה ממליץ- בצומת ספרים הוא נמכר עכשו ב 50% הנחה- אנצל זאת.
יום שישי, 21 במאי 2010 בשעה 17:38
נדמה לי שהן חיכו שהסבתא תהיה בת 100… או משהו…