סלט בעין הסערה

זה הסלט שחימם לבבות וקרביים בעת הסערה האחרונה:

  • סלק גדול מבושל וחתוך לקוביות של כחצי ס"מ
  • תירס מבושל (ברותחים 5 דקות) ומופרד לשיניים בודדות
  • 2 בצלים ירוקים קצוצים
  • 3 כפות פטרוזיליה קצוצה (אפשר לשלב או להחליף עם כוסברה ומעט נענע)
  • 2 כפות שמן זית
  • מיץ מחצי לימון טרי
  • כפית טבסקו ירוק (או חריף אחר)
  • מלח אטלנטי גס

dsc01674s.jpg

אפשר לערבב ולהגיש, אולם זהו סלט שלא יינזק במהרה במקרר. ולמי שעסוק במיוחד, מלבשל סלקים בסתם יום חול, יש סלקים סבירים, מבושלים וארוזים בשקיות במרכולים וירקניות ואז באמת 5 דקות תירס ויש סלט צבעוני מזין וטעים, עלי!

3 תגובות to “סלט בעין הסערה”

  1. מאת שרי:

    מתכוניך מחממים הלב והקרביים :lol:

  2. מאת foodha:

    חן , חן שרי,
    ובינתיים המשיכו באימונים, אישך ואת, והתמחו בעוד מגזרי מזון, לקראת ארוחת המורד הגדול שתיערך, בעזרת המאזניים, בחצי יובל ומטה…. ;)

  3. מאת ננה:

    סלט מדליק !

השארת תגובה