חופה בדרך לעיר הבירה
תניה ואסף נישאו השבוע. זוג צעיר ותוסס שהביא את המשפחות, והמון חברים נמרצים ומוכשרים לנקודה מקסימה בין בית שמש לירושלים. בני הצעיר סבר שמדובר במותג קפה חדש ורענן "נס הרים". למרות הפקקים והמצב שמחנו לנטוש את לחות מישור החוף לטובת אוויר ההרים הצלול.
לא על אוכל יין אספר (הכול היה מצוין) וגם לא על שאר המבחר האלכוהולי שזרם בעת הברכות של צמד האוהבים מתחת לחופה ובמהלך המסיבה, ובעיקר בשירים המקוריים ששרו החברים מהמושב והטייסת, מפה ומשם.
החתן החליט לפנק את אורחיו ולייצר ליין בירות.(תחת השם MURKES BEERS ) ולא סתם בחר בסוג אחד,אלא הפגין יכולות בלא פחות מ-4 סגנונות בירה, אייל אנגלי בהיר, סרבסה מקסיקנית, אייל דבש בלגי בהיר ובירת חיטה גרמנית.
כל הבירות היו טובות (למרות שאני מומחה קטן מאוד) אך לגבי הסגנון הגרמני WIZENN אני יכול להעיד שהוא הטוב ביותר שטעמתי תוצרת ישראל. כך שמבחינתי אסף יכול, במקום לעסוק במקצוע או שניים שכבר יש בידיו, להתמקד בתחביב המקצועני.
מזל טוב !